BILBAO har en fortid som industriby og var på den tiden gjerne ikke med i kampen om turismen. Dette hører definitivt med til fortiden og byen har siden vært gjennom en utrolig forvandling i de siste tiårene og nå er byen et attraktivt turistmål. Guggenheim museet har formidlet et bredt kulturelt tilbud til byen, og selv fotball hører med til kulturen blant lokalbefolkningen. Det å gå ut for noen pintxos og litt å drikke, er den beste måten å treffe venner og familie på, og senere er det bare å fortsette moroa på stadion i sentrum. Og de er vante til de beste råvarer når de er ute og spiser her , og vil aldri gå tilbake til et sted hvor standarden ikke er topp. Dette betyr at en dårlig restaurant aldri ville overleve, og som en konsekvens av dette, finnes de faktisk ikke. Både J.R.R Tolkien og Shakespeare bruker referanser til Bilbao i sine litterære mesterverk, og byen skjuler mange skatter som lite har med den historiske stål- og kull bransjen å gjøre. Hvordan kan det ha seg at Guggenheim museet endte opp i en liten by i Nord- Spania? Bli med oss og oppdag hvorfor!
Jeg tror jeg overlater denne byen til Elin. Hun tror faktisk at hun har bodd her i et tidligere liv!
Jeg har vel egentlig ingen grunn til å tro på reinkarnasjon, men jeg er ganske sikker på at jeg må ha bodd i Bilbao i et tidligere liv. Uten at jeg helt vet hvorfor, er det uten tvil min favoritt by i Spania. Kanskje er det på grunn av de grønne omgivelsene, denne unike innkjørselen ved Guggenheim museet eller kanskje bare den baskiske livsstilen. Jeg syner bare det er så koselig når jeg ser et eldre par ute for noen pintxos og et glass txacoli, stående på fortauet, som om årene aldri har gått. Ok, så får du ikke brisen fra Middelhavet eller alltid solfylte dager, men du får oppleve varmen fra folket og verdens beste mat. Dette er et paradis for Foodies og gourmet elskere og du kan finne aspirerende Michelin restauranter til gode priser. Jeg anbefaler på det varmeste å ta en dagstur til Getxo, Guernika og San Juan de Gaztelugatxe (Sett fra game of Thrones). Du finner fantastisk natur og klippe-landskap ved kysten, som får føttene dine til å skjelve. Det er lite trolig at jeg kler meg med en souvenir t-skjorte, men jeg ville faktisk vurdere å gå med en som det står I LOVE BILBAO på.